肉食系男子

月曜のうちに東京から戻り、火曜から土曜まで福島県某地へ出張。
宿泊は伝統的な旅館です。
仕事仲間に誘われて、酒の肴の買い出し。

本日は馬肉(ヒレ)の他、海原雄山も真っ青の新鮮な馬のレバー入手(100g 500円)。

馬のレバ刺、箸でつまむと箸が鮮血で真っ赤になります。
これまた美味ですな。