茶寮 石尊

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丹沢・大山 阿夫利神社にて茅の輪くぐりも済ませ、ガイド仲間、家族、そして今従事している現場作業の安全を祈願。

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そこに甘味の誘惑が! 糖質制限って何ですか?広東語?

丹沢・大山 阿夫利神社 茶寮 石尊

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エアコンの効いた屋内の席を確保し、

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アイスコーヒーと升ティラミスで登山後の余韻に浸る。

とても洗練されたデザインのカフェで、汗臭い登山後の姿で訪れるのが少し気が引けます。

少し休憩してケーブルカーで下山。土産物屋と宿坊に挟まれた狭い参道を下りながら、古来から続く信仰の山であることを実感。

名物豆腐料理は、3度目の訪問のためにとっておきます。

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豊玉 福島県猪苗代町

打ち合わせのため、福島県猪苗代町にある県の出先機関に出張。

営業所の皆さんのご協力でつつがなくミッション完了。

帰路、猪苗代町の和菓子店『豊玉』(ほうぎょく)に寄り道。

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今日のお買い物は、

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豆大福。見た目は小さいが手に取るとズシリと重い。粒餡ぎっしりです。

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おそば餅。生地に新蕎麦の粉を用い、中に粒餡、上に甘辛いみたらしタレを載せた菓子。

甘いモノ喰ってエネルギー充填、山形に帰ります。

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今日の和菓子

職場(本社)でデスクワークしていると、たまに女子社員が貰いものの御菓子を配布してくれる。

今日配られた菓子、「煎餅か?」とよくよく見てみれば、

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仙台の名店『賣茶翁』の「みちのく」。

周りのみんなは気にせずバリバリ食べているが、仙台の『賣茶翁』といえば老舗の名店、営業の電話が無いことで知られる。

思い返せば2013年、父の看病に奔走していた頃、幸い仙台出張続きで早めに直帰できる環境だったので、仙台で寄り道して和菓子を買いに行った。 賣茶翁(ばいさおう)2013年9月28日記事

大事にとっておき、午後の3時のおやつにバリバリいただく。

煎餅のような形をしているが、沖縄産の黒砂糖を薄く塗り重ねた菓子、すっと舌で溶けてゆく。

仙台の銘菓を食べるために会社に出社したような1日。

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多賀城 MURATA

多賀城にて一泊二日の現場仕事。

予算の関係で7tトラック1台で来たため、近くのスーパーに車で買い出しも行けず、コンビニ飯。

9年前に訪れたMURATA (当時はカズノリムラタ) が宿の近くにあったので、再訪問。

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今宵は胡桃のタルトを購入。菓子の基本は「美味しい」が一番。MURATAの洋菓子はやはり美味しい。

明日も現場作業頑張ります。

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【新感覚】YUKIHIRA COFFEE【新体験】

ずーーーーーっと前から気になっていた。

月山の帰り、国道112号線沿いにあるタープテントが張ってあるカフェ。

今日の下界は35℃超の猛暑、コーヒー飲んでいこう。

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やってきました、YUKIHIRA COFFEE

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内装はシンプルな、イタリア映画かフランス映画にでも出てきそうなカフェ。

コーヒーの種類は沢山あり惑わされるが、私の行きたい国ベスト5に入るエルサルバドル豆のコーヒーがある。

(これかな・・)と決めかけたところ、店のお姉さんからエチオピア豆で作った水出しコーヒーを勧められ、外気の暑さにまいっていたのであっさりエチオピア豆の水出しコーヒーを頼む。追加でクッキー。

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本日のチョイス、エチオピア豆の水出しコーヒー(容器はテイクアウト用のプラ容器、グラスの2種から選べる)、カカオニブとアーモンドのクッキー。

水出しコーヒーを一口飲んだ時の心象風景はこちら ↓

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鮮烈なまでの酸味。それでいてコーヒーとしての風味はしっかりしているアイスコーヒー。

お姉さんの説明では、焙煎控えめの豆で水出しして独特の酸味を作り出しているという。

山の帰りに常飲しているのは「現場作業員の皆様ご愛飲」のセブンのコーヒーなのだが、全くの新感覚。

涼しくなったら、エルサルバドル豆のコーヒーも試したいと思います。

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週末は珈琲の詩

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今週も怒涛の一週間、現場仕事であれこれ悩ましい日々も週末を迎える。

図面や数量表がある部屋から逃げ出すべく、喫茶店『珈琲の詩』再訪。

今日は重厚なピアノ曲が流れる中、アメリカンコーヒーとチーズケーキのセットを注文。

平日は体重を落とすべく、夕食では炭水化物・糖質を極力減らす生活を続けているので、チーズケーキが激ウマである。

今日は仕事を終えて早めに来たのだが、お店の雰囲気からか、音楽関係者のお客が多い。

ここで気分転換してから、ウィークリーマンションに帰る。

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珈琲の詩

現場相方の若手E君が「ぎっくり腰」になった。

見知らぬ土地で整形外科を探し、E君を担ぎ込む。

普段は2人でやっている仕事、そもそも危険な建設業では「1人作業」は避けるべきなのだが仕方ない。私1人で全てをこなして日が暮れる。

交代要員の手配、E君の通院、山形への移送のタイミングと手段、迎えに来てくれる親方の宿泊手配、山形でのPCR検査手配等々、様々な問題をクリアしてあっという間の一週間。

正直、疲れた。

やっと迎えた週末、いつもお世話になっている前田恵久ガイドから前々から勧められていた喫茶店『珈琲の詩』に立ち寄ってみる。

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前田ガイドが通っていた頃と違い、移転・建替なった『珈琲の詩』を訪れる。

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中ではバロック音楽が流れ、バッハの肖像画が2枚飾られている。

最近、体重を落とすために糖質制限しているのだが、今日は炭水化物祭り。

カレーと季節のケーキ、珈琲はアイスコーヒーを注文。

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重厚なバロック音楽が心地よく、閉店前の一時間をここで過ごす。季節のケーキは苺ケーキ、アイスコーヒーはグラスではなく、ブラスの容器に入ってきた。よくあるアイスコーヒーと異なり、濃厚な味わい。

気分一新、来週は新たな相棒・若手S君との仕事が始まる。

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潤 & Spice 【秋田県湯沢市】

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国道13号線に戻る前、彼方に見える神室山パノラマコースの稜線に別れを告げる。

この近くに、ネパール産豆のコーヒーが飲めるところがあるらしい。

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というわけでやってきました、カフェ「潤 & Spice」

いきなり普通の民家なんですが・・・玄関で躊躇していると、奥様から「空いてますよっ!」と声をかけてもらう。

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本日のチョイスはバフェではなく、辛口キーマカレー。

ご飯の量は女性向けです。右のベーコンが激ウマです。

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目的のネパール産豆を挽いたコーヒーです。

3月から諸事情でメンタル的に落ち込んだのが理由か知らんが、それまで毎日大量に摂取していたコーヒーが全く飲めなくなってました。

今日は久しぶりに豆挽いたコーヒーを飲みます。テーブルに運ばれた時からコーヒーの香りが強かったのですが、飲み口は軽いです。

大きな庭に面した縁側にあるテーブルで「止まったような時間」を過ごし、自宅と言う現実に帰ります。

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バターシュガーパイ GASSAN

老母のため市内で買物。

ヨークベニマル落合店の中にある 清川屋 で、バターシュガーパイGASSANをゲット。

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3枚入りで¥480。

お味は濃厚なバター風味のパイ菓子でした。

清川屋 バターシュガーパイGASSAN のウェブページ

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gram 本厚木店

コロナ禍以前に『雪山大好きっ娘。』さんのツイッターを拝見していて、「今度東京行ったら絶対パンケーキ食べよう」と考えていたが、コロナ禍で出張の機会も無くなり、野望実現も挫折。

喰うなら今!

仏果山から本厚木駅に降り、gram 本厚木店 にてパンケーキを食べる。山形県人の私にとっては、東京も神奈川も、表参道も厚木も同じ大都会だ。

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本日は「焼きリンゴと紅茶クリームのパンケーキ」とストレートティーにてランチ。

空腹時に紅茶を飲むと胃がキュッと締められる感覚があり、普段はあまり飲まないのだが、仏果山で冷え切っていたためか、ホットのストレートティーで身体が温まるのを実感する。

少し塩気が効いているパンケーキ、山から下りたばかりなのでガンガン食ってしまう。

熱い紅茶でシメて、本厚木駅へ。また明日から現場作業の日々です。

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